Önemli bir yemeği, yüksek kalitede yapmaya çalışırsan, en çok kullandığın bıçağının, o her zamanki yerinde olmasını istersin. Buna Mise en Place deniyor ve bu sadece mutfakla ilgili bir şey değil.
Hocam tabiri caizse, bir İbrahim Babadağı müptelası olduk. Her hafta aynı heyecanla bülteni bekliyoruz . Emeğiniz ve bize olan katkılarınız için teşekkür ederim.
Hocam bülteni biraz geç okudum valla tek kelime ile beni anlatmışsınız. Açıkçası bir düzen olmasını çok severim ve o düzende sapmalar olursa da aynı o şef gibi oluyorum :)
İbrahim hocam selamlar.Sen yazıyı yazacak vakit buluyorsun ama bizler okumaya vakit bulamıyoruz o yüzden kusurumuza bakma.Ama kenara yazıp dönüp okuyorum :)
Yazıyı çocuklarımla birlikte okurken baya gülüştük çünkü yazıda çocuklar bir nevi babasını ve annesini görmüş oldular :) Dediğiniz gibi düzen bende esastır mizanpla doğuştan kodlanmış sanırım.Teşekkürler güzel bir konu olmuş.
bizde de tam tersi İbrahim bey ben biraz dağınıkım eşim de sizin gibi çok titiz :) ama bu işler hep böyledir tencere kapak misali :) güzel bir konuydu emeğinize sağlık teşekkürler
Hocam tabiri caizse, bir İbrahim Babadağı müptelası olduk. Her hafta aynı heyecanla bülteni bekliyoruz . Emeğiniz ve bize olan katkılarınız için teşekkür ederim.
Hocam bülteni biraz geç okudum valla tek kelime ile beni anlatmışsınız. Açıkçası bir düzen olmasını çok severim ve o düzende sapmalar olursa da aynı o şef gibi oluyorum :)
İbrahim hocam selamlar.Sen yazıyı yazacak vakit buluyorsun ama bizler okumaya vakit bulamıyoruz o yüzden kusurumuza bakma.Ama kenara yazıp dönüp okuyorum :)
Yazıyı çocuklarımla birlikte okurken baya gülüştük çünkü yazıda çocuklar bir nevi babasını ve annesini görmüş oldular :) Dediğiniz gibi düzen bende esastır mizanpla doğuştan kodlanmış sanırım.Teşekkürler güzel bir konu olmuş.
bizde de tam tersi İbrahim bey ben biraz dağınıkım eşim de sizin gibi çok titiz :) ama bu işler hep böyledir tencere kapak misali :) güzel bir konuydu emeğinize sağlık teşekkürler
Teşekkürler hocam.. Ellerinize sağlık..